公共营养师
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判断题
问答题
粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法包括( )。
黄曲霉毒素主要污染的食物包括( )。
关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述,正确的是( )。
亚硝酸盐引起的食物中毒( )。
亚硝酸盐食物中毒的来源包括( )。
毒蕈中毒的临床表现的类型包括( )。
发现购进的鱼品中混入河豚鱼时,首先要做的是( )。
发病主要在夏秋季的食物中毒包括( )。
关于副溶血孤菌食物中毒的叙述,正确的是( )。
沙门菌可引起的人类疾病包括( )。
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