全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总
• 食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（　　）。
• 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则
• 目前认为膳食饱和脂肪酸应低于总能量的（　　）。
• 蛋白质的互补作用是指（　　）。
• 以下哪项不是脂肪的生理功能？（　　）
• 哪项不是碳水化合物的生理意义？（　　）
• 根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的（　　）为1计算出其
• 膳食纤维对下列的作用最不明显的是（　　）。
• 每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（