全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 大量运动有益于健康。（　　）
• 一般食物重量保留因子表示为WRF，营养素的保留率表示为ARF
• 低温可以杀灭微生物。（　　）
• 不同年龄的维生素D缺乏的临床表现相同。（　　）
• 24h回顾法只需要进行1天就可以了。（　　）
• 不同人群、不同生理和病理状态，适量运动的内涵相同。（　　）
• 玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质的生物价会降低。（　　）
• 0℃以下是食品保藏的最佳温度。（　　）
• 维生素A缺乏时暗适应能力升高。（　　）
• 《食物成分表2002》中的食物编码有6位，代表食物在亚类中的