全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 大豆的脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，是高血压、动脉粥样硬化等疾
• 用于计算营养标签的标示值的数据，5次左右的送检结果就比较稳定
• 炼乳的酸度（°T）应小于148。（　　）
• 营养补充剂只要合理使用，是可以治好部分慢性病。（　　）
• 食物编码，变量名为D1，变量长度至少为3位。（　　）
• 《食物成分表2002》中的食物编码的后3位是食物的亚类编码。
• 被调查者编码，变量名为ID，变量长度至少为3位。（　　）
• 在家庭中，平均每人每日某营养素摄入量=全家某种营养素总摄入量
• 标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷标准
• 家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数。（