全部 单选题 判断题 问答题

• 下列与婴儿生长发育特点不符合的是（　　）。
• 当鱼开始腐败时，体表黏液蛋白被（　　）分解，呈现混浊并有臭味
• 食物的能量受脂肪的影响也较大，脂肪含量高的食物能量（　　）。
• 婴幼儿可选用的乳类为（　　）。
• 评价食物蛋白质营养价值，应考虑（　　）。
• 为个体计划膳食经常借助（　　）和以食物为基础的膳食指南来完成
• 社区营养工作一般包括下列哪项工作（　　）
• 老年人的基础代谢与中年人相比降低（　　）。
• 坚果类当中的脂肪多为（　　），富含必需脂肪酸，是优质的植物性
• 鱼类中的碳水化合物主要存在形式是（　　）。