—男童夏天饮用牛乳后，突然发生恶心，反复剧烈呕吐，唾液很多，上腹部疼痛，并有腹泻。呕吐物中混有胆汁和血液，腹泻为水样便，根据食物中毒症状，选出受污染食物中最可能的病原菌是（2010真题上182）
- A. 沙门氏菌
- B. 葡萄球菌
- C. 李斯特菌
- D. 肉毒梭菌
- E. 大肠埃希氏菌
正确答案及解析
正确答案
B
解析
葡萄球菌食物中毒主要症状为突然恶心，反复剧烈呕吐，大量分泌唾液，上腹部不适或腹痛、腹泻。
呕吐为本病的特征症状，常呈喷射状，初为食物残渣，后干哕，有时混有胆汁或带有血液。
腹泻多为水样便或粘液样便。
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