阅读下列材料，按要求完成教学设计。
材料一《普通高中化学课程标准（实验）》的内容标准
根据生产、生活中的应用实例或通过实验探究，了解钠、铝、铁、铜等金属及其重要化合物的主要性质。
材料二某版本教材《化学1））（必修）第2章“几种重要的金属化合物”部分内容
碳酸钠和碳酸氢钠
碳酸钠（Na2CO3）俗名纯碱，也叫苏打，碳酸氢钠（NaHCO3）俗名小苏打。在厨房里你常常能找到这两种物质。
图3-12向碳酸钠（左），碳酸氢钠（右）的水溶液中滴入酚酞溶液
【科学探究】碳酸钠和碳酸氢钠的性质
（1）在2支试管里分别加入少量Na2CO3和NaHCO3
（各约1.5g）；
①观察二者外观上的细小差别。分别滴入几滴水，振荡试管，观察现象。用手摸一摸试管底部，有什么感觉？
②继续向试管内加入10mL水，用力振荡，有什么现象？
③向试管内滴入1~2滴酚酞溶液，各有什么现象？
④在下表中记录实验现象并得出初步结论。
材料三
教学对象为高中一年级学生，他们已经学习了《化学1》“从实验学化学”和“化学物质及其变化”等知识。学校条件和学生发展现状符合国家一般要求。
要求：
（1）确定教学目标。
（2）选择教学方法。
（3）设计教学过程。
正确答案及解析
正确答案
解析
（1）教学目标
??知识与技能目标：了解碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质及其异同。
??过程与方法目标：学会运用列表比较的方法了解物质的性质；通过实验探究、现象观察、结论分析锻炼动手能力及分析问题能力。
??情感态度与价值观目标：通过钠的重要化合物“碳酸钠和碳酸氢钠”性质的学习，激发学习化学的热情，树立化学与社会紧密联系的意识，建立为社会发展而努力学习的责任感。
（2）教学方法
实验探究法、引导发现法、讨论法、问答法。
（3）教学过程：
【创设情景，导入新课】
??导入课程：做实验时，如果不慎将浓硫酸溅到皮肤上应立即用抹布擦去，然后用大量水冲洗，最后涂抹碳酸氢钠药膏处理残留于皮肤深处的酸，为什么不建议用碳酸钠而是用碳酸氢钠呢？钠的重要的盐——碳酸钠和碳酸氢钠的性质有什么区别呢？这节课我们就来探究碳酸钠和碳酸氢钠的性质。
【实验探究，新课学习】
??教师讲述：碳酸钠俗名纯碱，也叫苏打，碳酸氢钠俗名小苏打，在生活中常用小苏打作为食品制作的膨松剂。我发现很多同学看见老师课前为大家准备的实验用品都跃跃欲试，我们的探究之旅马上就开始了，请同学们在探究过程中严格按照我们的操作要求，仔细观察现象并认真填写实验表格，下面四人小组为单位，开始我们的探究实验——碳酸钠和碳酸氢钠的性质。
??[多媒体投影]学生按步骤进行实验并完成下表格：
??学生实验，教师引导：加入1mL水的时候用手去触摸试管底部，感受下有什么不同；接着加入10mL水，用力震荡，仔细观察现象，同时再摸摸试管底部；最后加入酚酞溶液又有什么变化呢？
??学生观察、记录实验现象，小组讨论得出结论。
??教师提问：哪组同学来为大家展示一下你们的实验现象和初步结论呢？
??学生小组代表展示实验现象、表述实验结论。
??教师追问：根据实验现象和结论，有没有同学愿意解答上课之初提出的问题。为什么不建议用碳酸钠而是用碳酸氢钠？
??学生结合所得实验结论，思考回答：
??教师总结归纳讲述：碳酸钠遇到水后变成含结晶水的晶体，碳酸钠与碳酸氢钠均可溶于水，碳酸钠的溶解性强于碳酸氢钠，碳酸钠碱性比碳酸氢钠强。
【巩固提高】
??教师提问：碳酸钠和碳酸氢钠都属于盐类，为什么被称为食用碱？
??学生思考回答。
??教师归纳讲解：碳酸钠和碳酸氢钠虽然都属于盐类，但它们的溶液都一显碱性，这就是它们被作为食用碱的原因。
【小结作业】
??教师提问：请同学说一说这节课我们都学习了哪些知识？
学生总结概括。
??[多媒体投影]学生完成下表格填写。
??碳酸钠与碳酸氢钠
作业：
①同学们课下进行资料收集调研碳酸钠、碳酸氢钠在日常生活生产中的用途以及该用途主要利用了哪些性质。
②思考如何鉴别碳酸钠与碳酸氢钠。
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