根据1976年国际生化学会委员会的规定，酶的一个国际单位是指
- A.最适条件下，每小时催化生成1mmol产物的酶量
- B.37℃下，每分钟催化生成1μmol产物的酶量
- C.25℃下，其他为最适条件，每分钟催化生成1μmol产物的酶量
- D.30℃下，每小时催化生成1mmol产物的酶量
- E.在实验规定的条件下，每分钟催化一个微摩尔底物产生变化所需的酶量
正确答案及解析
正确答案
E
解析
本题考查酶的国际单位，1个酶活力单位是指在特定条件下，在Imin内能转化1μmol底物的酶量。
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