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能测定蛋白质分子量的电泳技术是

  • A.醋酸纤维薄膜电泳
  • B.琼脂糖凝胶电泳
  • C.淀粉胶电泳
  • D.等电聚焦电泳
  • E.SDS-PAGE

正确答案及解析

正确答案
E
解析

考点:SDS-PAGE的应用。[解析]SDS是一种去垢剂,可与蛋白质的疏水部分相结合,破坏其折叠结构,并使其广泛存在于一个均一的溶液中。SDS蛋白质复合物的长度与其分子量成正比。在样品介质和凝胶中加入强还原剂和去污剂后,电荷因素可被忽略。蛋白亚基的迁移率取决于亚基分子量。

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