维生素C的化学结构式中含有2个手性中心，有4个异构体，临床上用其
- A.L（+）抗坏血酸
- B.L（+）异抗坏血酸
- C.D（-）抗坏血酸
- D.D（-）异抗坏血酸
- E.混旋体
正确答案及解析
正确答案
A
解析
维生素C分子中含有两个手性碳原子，故有四个光学异构体。其中L(+)-抗坏血酸括性最高，D（-）-异抗坏血酸活性仅为其20％，工业上将其作为食品抗氧剂。D(-)-抗坏血酸和L(+)-异抗坏血酸几乎无活性。
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