以下关于脂质体相变温度叙述错误的是
- A.在相变温度以上，升高温度脂质体膜的厚度减小
- B.在相变温度以上，升高温度脂质体膜的流动性减小
- C.在一定条件下，由不同磷脂组成的脂质体有可能存在不同的相
- D.与磷脂的种类有关
- E.在相变温度以上，升高温度脂质体双分子层中疏水链可从有序排列变为无序排列
正确答案及解析
正确答案
B
解析
脂质体的物理性质与介质温度有密切关系。脂质体的物理性质发生转变时的温度称为相变温度，相变温度的高低取决于磷脂的种类。当温度升高时，脂质体双分子层中酰基侧键可从有序排列变为无序排列，从而引起一系列变化，如由"胶晶"变为液晶态，膜的横切面增加、厚度减少、流动性增加等。
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