当乳剂分散相和连续相比重不同而造成上浮或下沉的现象是
- A.分层
- B.酸败
- C.转相
- D.絮凝
- E.破裂
正确答案及解析
正确答案
A
解析
乳剂属热力学不稳定的非均匀相分散体系，乳剂常发生下列变化：分层(乳剂分层系指乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象，又称乳析)、絮凝(乳剂中分散相的乳滴发生可逆聚集现象称为絮凝)、转相(某些条件变化而改变乳剂类型称为转相)、合并与破裂(乳剂中乳滴周围有乳化膜存在，但乳化膜破裂导致乳滴变大，称为合并。合并进一步发展使乳剂分为油、水两相称为破裂)、酸败(乳剂受外界因素及微生物的影响，使油相或乳化剂等发生变化而引起变质的现象称为酸败)。
你可能感兴趣的试题
人工培养较困难，且与假膜性肠炎有关的病菌是
-
- A.破伤风梭菌
- B.产气荚膜梭菌
- C.肉毒梭菌
- D.艰难梭菌
- E.霍乱弧菌
- 查看答案
引起局部组织水肿、气肿、捻发感，严重时伴大块组织坏死的病菌是
-
- A.破伤风梭菌
- B.产气荚膜梭菌
- C.肉毒梭菌
- D.艰难梭菌
- E.霍乱弧菌
- 查看答案
能引起全身骨骼肌痉挛的是
-
- A.破伤风梭菌
- B.产气荚膜梭菌
- C.肉毒梭菌
- D.艰难梭菌
- E.霍乱弧菌
- 查看答案
在有氧环境中才能生长的是
-
- A.需氧菌
- B.兼性厌氧菌
- C.专性厌氧菌
- D.以上两者均是
- E.以上两者均不是
- 查看答案
培养后菌落边缘呈卷发状的细菌是
-
- A.布鲁菌
- B.炭疽芽孢杆菌
- C.白喉棒状杆菌
- D.鼠疫耶尔森菌
- E.痢疾志贺菌
- 查看答案