体内蛋白质的生理功能众多，包括以下哪些方面？（ ）
正确答案及解析
正确答案
A、B、C、D
解析
蛋白质是功能性大分子。每一种蛋白质都有特定的一级结构和空间结构，因而蛋白质具有多种功能。如酶的本质是蛋白质，可以催化体内的生化反应，可以调节体内各种物质的代谢；胶原蛋白具有支持和保护作用；血红蛋白具有运输氧气的作用等。
体内蛋白质的生理功能众多，包括以下哪些方面？（ ）
蛋白质是功能性大分子。每一种蛋白质都有特定的一级结构和空间结构，因而蛋白质具有多种功能。如酶的本质是蛋白质，可以催化体内的生化反应，可以调节体内各种物质的代谢；胶原蛋白具有支持和保护作用；血红蛋白具有运输氧气的作用等。