要将膜蛋白分子完整地从膜上溶解下来，可以用（ ）。
- A.蛋白水解酶
- B.透明质酸酶
- C.去垢剂
- D.糖苷水解酶
- E.脂肪酶
正确答案及解析
正确答案
C
解析
生物膜所含的蛋白叫膜蛋白，是生物膜功能的主要承担者。根据蛋白分离的难易及在膜中分布的位置，膜蛋白基本可分为三大类：外在膜蛋白或称外周膜蛋白、内在膜蛋白或称整合膜蛋白和脂锚定蛋白。用去垢剂可以将膜蛋白分子完整地从膜上溶解下来。
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