在脂肪动员过程中催化脂肪水解的酶是（ ）。
- A.硫酯酶
- B.磷脂酶
- C.脂酰基转移酶
- D.脂蛋白脂肪酶
- E.激素敏感脂肪酶
正确答案及解析
正确答案
E
解析
在激素敏感脂肪酶作用下，贮存在脂肪细胞中的脂肪被水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血液，被其他组织氧化利用，这一过程称为脂肪动员。禁食、饥饿或交感神经兴奋时，肾上腺素、去甲肾上腺素和胰高血糖素分泌增加，激活脂肪酶，促进脂肪动员。
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