胃期的胃液分泌是食物刺激哪个部分的感受器引起的（ ）。
- A.口腔和咽部
- B.胃
- C.十二指肠
- D.回肠
- E.空肠
正确答案及解析
正确答案
B
解析
胃期的胃液分泌是食物刺激胃的感受器引起的。食物进入胃，所产生的机械性扩张刺激引起神经反射，使胃泌素释放，促进胃液分泌；蛋白质的消化产物（肽和氢基酸）直接刺激G细胞释放胃泌素引起胃液分泌。胃期分泌的胃液酸度较高，但含酶量较头期少，消化力较弱。
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