“八五粉”与“八一粉”相比，损失很多维生素、纤维素和矿物质。（ ）
错误
“八一粉”比“八五粉”更加精细，损失了更多的维生素、纤维素和矿物质。
食品中所含热能营养素能满足人体需要的程度称为（ ）。
丁基羟基茴香醚属于（ ）。
基因可以（ ）。
食品的生物加工技术包括（ ）。
（ ）是脑的高级功能之一。