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下图为一个常见生化物质的滴定曲线,下列关于此图的叙述中哪个是不正确的?(  )

图 常见生化物质的滴定曲线

军队文职农学,章节练习,生物化学

  • A.这化合物有两个可解离基团
  • B.这化合物是一个简单的氨基酸
  • C.这化合物在pH5~7之间显示最大缓冲能力
  • D.A代表羧基的解离范围
  • E.A点和B点分别代表一个酸性基团和一个碱性基团的pKs

正确答案及解析

正确答案
C
解析

题干图形所表示的是甘氨酸的滴定曲线。甘氨酸有两个可解离的质子,一个来自α-羧基,另一个来自α-氨基。任何一个解离基团的最大缓冲能力是在pH=pKa时,即在图中指出的A点和B点。

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