关于Km的叙述，下列哪项是正确的？（ ）
- A.通过Km的测定可鉴定酶的最适底物
- B.是引起最大反应速度的底物浓度
- C.是反映酶催化能力的一个指标
- D.与环境的pH无关
- E.是酶和底物的反应平衡常数
正确答案及解析
正确答案
A
解析
Km值可以判断酶的专一性和天然底物，酶可作用于几种底物就有几个Km值，其中Km值最小的底物称为该酶的最适底物，又称天然底物。
关于Km的叙述，下列哪项是正确的？（ ）
Km值可以判断酶的专一性和天然底物，酶可作用于几种底物就有几个Km值，其中Km值最小的底物称为该酶的最适底物，又称天然底物。
