造成儿童味蕾功能减退、食欲不振，导致厌食，甚至影响生长发育，导致身材矮小、严重者有侏儒症的是缺乏（ ）。

《幼儿园教师专业标准(试行)》中“专业知识”所包含的领域内容是（ ）

在学前儿童思维工具的发展变化中，语词的作用（ ）

下列关于制定幼儿一日生活日程的叙述，错误的是（ ）

托幼机构内儿童膳食应具备（ ）、营养平衡、增进食欲、清洁卫生、安全新鲜、有利消化等特点。

幼儿园提前学习小学低年级的内容，这种做法违背了（ ）

儿童的社会性发展是（ ）

幼儿园教育目标中最有操作性的、最具体的目标是（ ）

决定学前教育发展速度与规模的是（ ）

《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出：“幼儿园教育应尊重幼儿的人格和权利，尊重幼儿身心发展的规律和学习特点，以（ ）为基本活动，保教并重，关注个别差异，促进每个幼儿富有个性的发展。”

简述幼儿园环境创设的原则。

星期一，A老师埋怨地说：“孩子在家过了一个双休日，再回到幼儿园后，许多良好的行为习惯就退步了，不认真吃饭，乱扔东西，活动时喜欢说话，真不知孩子在家时，家长是怎么教育的!”站在一旁的B老师颇有同感地说：“是啊，如果家长都能按我们的要求去教育孩子，我们的工作就好做多了!”A老师接着说：“可这些家长不按我们的要求去做倒也罢了，还经常给我们提这样那样的意见，好像我们当老师的还不如他们懂得多，真拿这些家长没有办法……”

请你运用幼儿园与家庭相互配合的有关理论，分析和评论A、B老师的教育观点，并具体谈谈家园合作对幼儿发展的重要意义与目前存在的误区。

简述学前教育的一般原则。

试述教师在组织幼儿园活动时，如何发挥一日活动整体教育功能的原则。

某幼儿教师在教幼儿认识蔬菜的课上，拿出一个土豆，问幼儿：“谁知道老师手里拿的是什么?”明明大声回答：“土坷垃。”老师面露不悦，瞥了明明一眼，说：“明明说得不对，我们看看谁最聪明，能说出老师拿的是什么?”荣荣不大自信地说：“是一只小兔子。”(荣荣从某个角度发现土豆的形状像兔子的脑袋)老师又说：“不对，谁还知道?”辉辉小声说：“是土豆。”这时老师眼睛一亮，向辉辉投来赞扬的目光，说：“辉辉真聪明!”

请针对上述材料，分析我们应该如何对幼儿进行创造性教育。

秋天到来了，某幼儿园的幼儿们对周边的环境变化有了明显的感知。在一次收集落叶的活动中，孩子们不经意地发现了草地上蹦跳的蚱蜢，个个惊喜万分，情不自禁捉起小蚱蜢。

“这是什么虫子，它会飞吗?”“咦，怎么有的小蚱蜢是绿的有的是黄的?”幼儿对小蚱蜢有着不同的疑惑。这一幕被该幼儿园园长看到了，邀请您来设计一个课程。从孩子对蚱蜢的兴趣出发，开展“小蚱蜢逛农田”活动，旨在锻炼幼儿走、跑、跳的基本动作，体验模仿小蚱蜢做运动的乐趣，并充分利用该园现有的垫子、轮胎、平衡木、圈、跨栏等体育器械为小班幼儿创设一个“小蚱蜢种粮”的自然场景，以及“小蚱蜢吃粮”活动。