公共营养师
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问答题
葡萄球菌属于致病菌。( )
冷冻干燥后食品加水复原可恢复到原有的形状与结构。( )
当人群的平均摄入量或中位摄入量等于或大于该人群的营养素AI时
对许多营养素来说,没有UL值意味着过多摄人这些营养素没有潜在
当某一一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时,随机个体摄人不足
对群体摄入量是否适宜,可用平均摄入量来评估。( )
DRIs是应用于健康人的膳食营养标准,也是为患有营养缺乏病的
体重超过理想体重20%为超重。( )
理想体重的计算公式为:理想体重(kg)=身高(Cm)-100
腰臀比(WHR)男性>0.8.女性>0.9,可诊断为中心性肥
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