全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 下列关于蔬菜合理利用的描述中，正确的是（　　）。
• 按营养素锌的分类，（　　）为微量营养素。
• 下列人群中，宜食用红枣的是（　　）。
• 500g带鱼的废弃部分为125g，则带鱼的可食部是（　　）。
• 营养素的三大主要功能之一是（　　）。
• 食品中所含热能营养素能满足人体需要的程度称为（　　）。
• 鱼肉中的（　　）含量较低。
• 味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（　　）时鲜
• 维生素E的主要来源是（　　）。
• 计算主食数量可以根据粮谷类每100g提供的能量为（　　）kJ