全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 食物的（　　）一般是指在采集或购买的生食物后，可以食用的部分
• 为了预防高血压的发生，食盐的摄入量应控制在（　　）以下。
• 对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定，判断其是否腐败变质敏感指标是
• 人口调查资料有助于估计当地的食物需要量和（　　）的发生状况。
• （　　）代谢不受胰岛素调节，因而可被糖尿病人接受。
• （　　）是人体维生素C的良好来源。
• 高压灭菌法主要用于（　　）。
• 为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（
• 人体不能合成维生素C，必需每日经食物摄取，因为人体内（　　）
• 进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（　　）。