全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（　　）。
• 蛋类一般每天不超过（　　）个为好。
• WHO认为儿童血清视黄醇低于（　　）μmol/L为缺乏。
• 关于24h回顾法的优点描述错误的是（　　）。
• 调查表编制的基本原则不包括（　　）。
• 就食品营养标签制作而言，产品营养分析的最终目标是获得（　　）
• 下列食物中脂肪含量较高的是（　　）。
• 下列烹调方法中，肉中维生素损失最少的是（　　）。
• 下列关于维生素A缺乏病的说法，正确的是（　　）。
• 若规定餐次比是早餐占20%，午餐、晚餐各占40%，如果某一家