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• 建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（　　）。
• 受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（　　）。
• 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄
• 人体必需的微量元素有（　　）种。
• 下列食物中维生素E含量丰富的是（　　）。
• 维生素E中，以（　　）的生物活性最高。
• 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素A的推荐
• 维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（　　）。
• 除（　　）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。
• 下列炊具中使维生素C的更多损失（　　）。