全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 真蛋白质消化率是评价（　　）。
• 视黄醇含量最多的食物是（　　）。
• 关于老年人蛋白质的代谢，说法正确的是（　　）。
• 乳制品中的碳水化合物以（　　）为主。
• 婴儿膳食中碳水化合物过多可引起（　　）。
• 食物的（　　）一般是指在采集或购买的生食物后，可以食用的部分
• 为了预防高血压的发生，食盐的摄入量应控制在（　　）以下。
• 对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定，判断其是否腐败变质敏感指标是
• 人口调查资料有助于估计当地的食物需要量和（　　）的发生状况。
• （　　）代谢不受胰岛素调节，因而可被糖尿病人接受。