全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 从市场上购买的苹果，回家后去除50g不可食部分，还留有250
• 下列脂肪供能比计算公式正确的是（　　）。
• 在计划膳食中，用（　　）作为营养状况适宜的目标。
• 对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项不符合卫生要求（　　）。
• 尿液是一种良好的细菌培养基。（　　）
• 为了便于留取标本，可准确留取早晨6时至9时的全部尿液。（　　
• 食物对尿液的成分无影响。（　　）
• 皮褶厚度大于40mm是女性肥胖的界限。（　　）
• 皮褶厚度主要表示皮下脂肪厚度，可直接评价人体肥胖与否。（　　
• 成人上臂围＜12.5cm为营养不良。（　　）