全部 单选题 判断题 问答题

• 食品中所含热能营养素能满足人体需要的程度称为（　　）。
• 鱼肉中的（　　）含量较低。
• 味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（　　）时鲜
• 维生素E的主要来源是（　　）。
• 计算主食数量可以根据粮谷类每100g提供的能量为（　　）kJ
• 《中国居民膳食营养素参考摄人量》建议乳母铁的每天适宜摄人量为
• 食品营养标签除普通标签外，还包括（　　）、健康声称、营养声称
• 身体测量常用指标不包括（　　）。
• 人体所需的宏量营养素包括（　　）、脂肪、碳水化合物。
• 小肠与胃相连的部位是（　　）。