全部 单选题 多选题 判断题

• 具有四级结构的蛋白质，当它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质
• 三羧酸循环被认为是需氧途径，因为氧在循环中是一些反应的底物。
• Folin-酚试剂法测定蛋白质的灵敏度较高，但由于不同蛋白质

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• DNA是生物遗传物质，RNA则不是。
• 在高等植物体内蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，又催化蔗糖的分解。
• 多肽链出现180°回折的地方会形成转角，其中甘氨酸和脯氨酸常
• 在有氧条件下，柠檬酸能变构抑制磷酸果糖激酶。
• 构成天然蛋白质的氨基酸，其D－构型和L－型普遍存在。（）
• 调节溶液的pH值对盐析分离蛋白质影响不大。（）