全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标是（　　）。
• 鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标是（　　）。
• 下列关于家庭贮存食物的安全指导，正确的有（　　）。
• 下列关于家庭贮存食物的安全指导，正确的有（　　）。
• 下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述，正确的是（　
• 下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述，正确的是（　
• 营养工作者为了能够胜任工作，需要具备的知识和技能包括（　　）
• 营养工作者为了能够胜任工作，需要具备的知识和技能包括（　　）
• 营养教育的对象有（　　）。
• 营养教育的对象有（　　）。