全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到5%以上（　　）。
• 在控制体重或者减轻体重期间，低碳水化合物、高蛋白、适量脂肪是
• 科普文章的题材要新，因此应将在探索、研究阶段的理论，向群众介
• 维生素C可影响肾上腺素的合成。（　　）
• 尿液可用于测定人体的蛋白质需求量。（　　）
• 发展中国家人的锌缺乏症情况比发达国家严重。（　　）
• 充足合理的钙和维生素D，是防治骨质疏松症的中心内容。（　　）
• 血红蛋白浓度是反映缺铁性贫血的早期指标（　　）。
• 记账法的调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量，难以分
• 把不同情况下能量的摄入量与DRIs相比可以判断个体能量摄入量