全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• n-3系列不饱和脂肪酸包括的有（　　）。
• 蛋白质的营养价值主要取决于（　　）。
• （　　）是必需氨基酸。
• 以用于亚硝酸盐中毒急救处理的方法有（　　）。
• 中毒的发病特点是（　　）。
• 品强化的基本要求有6点，下列表述正确的选项是（　　）。
• 尽量减少米中的营养素的丢失应做到（　　）。
• 应在（　　）条件下储藏。
• 营养价值的评定指标包括（　　）。
• 疾病或表现是由于机体缺乏维生素A引起的有（　　）。