G蛋白偶联受体（GPCRs）是由一条往返穿膜七次的肽链构成的跨膜蛋白（如下图），它与信号分子结合后可引起膜内G蛋白分子的活化。下列说法正确的是（ ）。
- A.GPCRs分子只有一个氨基
- B.GPCRs在粗面内质网上合成
- C.肽链穿膜部位的片段具亲水性
- D.受体结合信号分子须打开肽键
正确答案及解析
正确答案
B
解析
知识点:蛋白质的结构相关知识。粗面内质网上合成的蛋白质包括膜蛋白、内膜结构的腔池蛋白和分泌到细胞外的蛋白，也就是说粗面内质网上合成的蛋白质不一定是分泌蛋白，游离核糖体合成的蛋白质都是细胞内的蛋白质，B项正确。
A项：在该条多肽链中首位端各有一个游离的氨基和一个游离羧基，但是组成这条多肽链的氨基酸的R 基有可能也有游离的氨基和羧基，错误。与题干不符，排除。
C项：磷脂分子的头部是极性亲水的，尾部是非极性疏水的，根据结构相似相溶，肽链穿膜部位的片段是疏水性，错误。与题干不符，排除。
D项：受体与信号分子的结合是依据独特的分子构象，不须要打开肽键，错误。与题干不符，排除。
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