面试热点：“公勺公筷进入大众视野”
热点背景：
受疫情影响，餐桌革命引起了广泛关注，从严谨捕杀和食用野生动物、到一分二公三自带，全国各地也纷纷发起餐桌文明倡议。随着全国复工复产按下“播放键”，餐饮业陆续恢复堂食。北京发布服务指引，要求餐饮服务单位全面推行公筷公勺，餐位间隔在1米以上。
模拟试题：
随着全国复工复产按下“播放键”，餐饮业陆续恢复堂食。北京发布服务指引，要求餐饮服务单位全面推行公筷公勺，餐位间隔在1米以上。对此，谈谈你的看法
正确答案及解析
正确答案
解析
1.表明主要态度：
(1)全国逐步有序的复工复产，反映出我国在疫情控制处理上取得的阶段性喜人的成绩。(2)公勺公筷的全面推行，表明我们从疫情中吸取了教训、文明餐桌行动刻不容缓。
2.阐述政策出台的目的及意义：
(1)围桌合餐作为国民最主要的就餐方式，给病毒传播提供了便捷的途径、威胁到了人民的饮食安全及身体健康。(2)公勺公筷的推行是分餐制的具体体现、有利于阻断病毒通过餐具的传播、在保证舌尖的美味的同时还能保卫舌尖上的安全;(3)营造良好的就餐氛围，引领文明就餐的新时尚、有利于人们养成文明用餐的好习惯。
3.公勺公筷推行面临的挑战：
(1)观念上的难以接受、习惯上的难以改变：合作围餐由来已久、一时间人们尤其是中老年人可能在观念上甚至习惯上都难以适应公勺公筷的就餐形式。
(2)餐饮服务行业在公勺公筷服务上的不到位。
(3)缺乏统一的行业指导标准。
4.提出落实措施：
(1)各类群体积极响应政府号召、提高对于餐桌疾病传染的认识、从自身行动积极支持各地推行的公勺公筷等分餐制度，尤其是年轻人，应该多做父母及长辈的思想工作。
(2)餐饮协会应主动带头完善公勺公筷的推行标准、为各餐饮服务业提供执行的参考，对于公勺公筷的使用标准及方法、考评等进行指导完善。
(3)餐饮等行业对于公勺公筷应该应做出鲜明的标志，要容易辨认、对于用餐群体给予礼貌引导和善意的提醒。
