面试热点：年轻群体“代餐热”
【热点背景】
即将毕业的某研三学生每天穿梭于各种宣讲会和面试场所。清晨，她拿起一大袋速食燕麦倒进碗里，再撒上坚果、倒上开水，“半年多来，我的早餐里都没出现过‘油’了。我觉得脸稍微胖一点，就会给大家留下‘好吃懒做’的印象”。
平时，刘某会喝代餐粉来控制体重。“水一冲就好了，喝了有饱腹感，这样很方便，不用天天抽时间运动，在寝室就可以减重”。
“代餐粉”是不少年轻人追崇的食品“新宠”。相关数据显示，2017年，中国代餐市场已达到57.3亿元，预计2020年破百亿元，实现近两倍增长。
代餐食品，从广义上来说，是用于代替正餐食用的包装型产品，如冲调食品、速食食品。狭义来说，是通过优化产品配方及形态，来满足减脂塑身、快速进食等需求的产品。常见代餐食品有代餐粉、代餐奶昔、代餐粥等。
近年来，代餐产品花样层出不穷，在年轻群体中掀起一股“代餐热”。不过，关于代餐的争议也一直存在。不断有媒体曝光代餐食品导致营养不良、代餐食品虚假宣传、代餐市场缺乏统一标准等问题。年轻人为什么喜欢吃代餐，代餐市场缘何火起来?
【模拟试题】
近年来，在年轻群体中掀起一股“代餐热”。代餐食品是指取代部分或全部正餐的食物。常见的代餐食品有代餐饼干、代餐粉、代餐奶昔等。然而关于“代餐食品当饭吃，导致身体健康出现问题”的案例也频频被曝光。对此，你怎么看?
正确答案及解析
正确答案
解析
1.表明态度。 年轻群体选择代餐食品减肥塑身本来无可厚非，但要谨防听信宣传口号、不分青红皂白、不辨产品资质就盲目食用的情况发生。选择需慎重，减肥应该建立在健康的基础上。
2.阐述代餐食品的来源和积极意义。
(1)代餐食品最初的来源，是医院按照科学比例配比营养后，做成营养粉作为肠内营养液供病人使用。专家指出，代餐粉只是一个概念，补充的是人体6大类42种必需性营养素。但是，必需性营养素只能保障人体基本生存，是营养摄入的下限，不能满足人体的特殊需求。
(2)对于超重和肥胖人群来讲，在专业人士的科学指导下服用代餐食品，或许可以辅助减重，降低肥胖综合征、肥胖并发症的发生几率，让身体更加健康，也能帮助这类人找到自信。
3.阐述代餐食品的问题
(1)长期服用有损健康。长期服用口味单一的代餐食品，容易产生厌食症，且容易使得机体摄入能量不足，长此以往，人体各器官功能将会下降。
(2)行业处于成长期，缺少规范。代餐食品质量良莠不齐，无法确保安全。
(3)商家一味逐利，过度、虚假宣传，诱导年轻人消费。
4.提出合理建议。
(1)加强监管。市场监管部门要将代餐食品、代餐企业纳入监管范围，针对行业乱象展开专项整治，对于不法行为重拳出击，有力维护市场秩序。
(2)消费者提升辨别能力。加大对于代餐乱象的宣传力度，曝光代餐行业的宣传骗局，科普代餐食品的副作用，提高消费者的辨别能力。
(3)树立健康减肥的理念。加强舆论引导，鼓励当代年轻人正确看待体重，不局限在单一的审美标准中，理性减肥，健康生活。
