饭店的查房制度是（ ）。
- A.员工自查的一级查房制度
- B.员工自查、管理人员专职检查的二级查房制度
- C.员工自查和经理抽查的二级查房制度
- D.员工自查、管理人员专职检查、经理抽查的三级查房制度
正确答案及解析
正确答案
D
解析
饭店一般建立员工自查、管理人员专职检查和经理抽查的三级查房制度，通过明察、暗访与顾客满意度调查的方法，来反映客房部门的服务工作达到饭店规定要求和满足顾客需求的能力与程度。
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