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客房楼层服务的管理模式有利于(  )。

  • A.统一调控
  • B.提高工作效率
  • C.降低成本
  • D.安全保卫

正确答案及解析

正确答案
D
解析

现代饭店的客房服务形式,主要包括:①楼层服务台;②房务中心。其中,楼层服务台受客房部经理和主管的领导,24小时有楼层服务员值班,同时与前厅的总台保持密切的联系。在客房区域比较大的度假酒店及分散式布局的酒店,还保留着传统客房服务形式。在酒店的行政楼层,也会设立楼层服务台。采用楼层服务台的服务形式,有利于做好客房的安全保卫工作;采用房务中心的服务形式,则可以大大降低客房部门的劳动力成本。

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