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按计价方式分类,饭店包括(  )。

正确答案及解析

正确答案
A、B、C
解析

按计价方式分类,饭店包括:①欧式计价饭店,指客房价格仅包括客房住宿费,不含餐食费用;②美式计价饭店,指客房价格包括早、中、晚三餐费用,即“全包餐”形式;③修正美式计价形式,是一个精明的折中方法,客人的早餐和晚餐包括在房费中,但不包括午餐;④欧陆式计价形式,指房价中包括欧陆式早餐。欧陆式早餐一般仅提供咖啡、面包及果汁;⑤百慕大计价形式,是指饭店房价中包括一顿丰盛的美式早餐,除了提供咖啡、面包、果汁外,还有牛奶、鸡蛋、培根等。

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