下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是
- A.由Ca和N组成
- B.由Ca<img border='0' alt='' src='http://tp.mxqe.com/data/93/12273531_0.gif'>和Ca<img border='0' alt='' src='http://tp.mxqe.com/data/93/12273531_0_1.gif'>组成
- C.由Ca和C-COOH组成
- D.肽键可以自由旋转
- E.肽键有一定程度的双键性质
正确答案及解析
正确答案
E
解析
肽键由C和N组成，不能自由旋转，键长为0.132nm，比C-N单键(0.149nm)短，但比C＝N双键(0.127nm)长，具有双键性质。
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