引起胃液分泌的食物
- A.高脂肪
- B.高蛋白质
- C.两者均有
- D.两者均无
正确答案及解析
正确答案
B
解析
胃液分泌主要受食物成分影响。
高蛋白质食物中的氨基酸等成分可刺激胃窦G细胞释放胃泌素，促进胃液分泌。
高脂肪食物进入小肠后，会触发肠抑胃素释放，抑制胃酸分泌。
《生理学》消化系统相关章节指出，蛋白质分解产物对胃酸分泌的刺激作用显著。
选项A错误，选项B符合这一机制。
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