酚氧化酶及酚氧化酶原激活系统是甲壳类水生生物重要的抗细菌感染的体液物质。通常细菌、真菌、寄生虫等细胞壁上的（）激活了这一系统，从而产生杀灭病原作用
- A.外膜蛋白
- B.脂多糖
- C.葡聚糖
- D.多圣糖
正确答案及解析
正确答案
C
解析
该题考查甲壳类免疫防御机制的核心知识点，酚氧化酶系统通过识别病原体表面的特定分子模式激活。
根据病原相关分子模式（PAMP）理论，真菌、寄生虫等细胞壁中的β-1,3-葡聚糖是该系统典型激活因子，其与模式识别受体结合后触发级联反应生成具有杀菌活性的醌类物质，而脂多糖主要参与革兰氏阴性菌的免疫应答路径。
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