药材在水处理过程中，常需检查其软化程度是否符合切制要求，泽泻软化程度的检查方法为
- A.弯曲法
- B.指掐法
- C.穿刺法
- D.手捏法
- E.折断法
正确答案及解析
正确答案
B
解析
指掐法适用于团块状药材；以手指甲能掐入软化后药材的表面为宜，如白术、白芷、天花粉、泽泻等。
弯曲法适用于长条状药材；药材软化后握于手中，拇指向外推，其余四指向内缩，以药材略弯曲，不易折断为合格，如白芍、山药、木通、木香等。
穿刺法适用于粗大块状药材；以铁钎能刺穿药材而无硬心感为宜，如大黄、虎杖等。
手捏法适用于不规则的根与根茎类的药材，软化后以手捏粗的一端，感觉其较柔软为宜，如当归、独活等；有些块根、果实、菌类药材，需润至手握无响声及无坚硬感为宜，如黄芩、延胡索、枳实、雷丸等。
刀切或折断法适用于团块状、长条状及不规则的根与根茎类的药材；用刀直接切断或用手折断，中间应无干心，如大黄、白术、川芎等。
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