贮存温度升高对中药饮片的影响包括
- A.饮片易生虫、霉变
- B.含油脂成分的饮片易酸败泛油
- C.盐炙的饮片容易变潮，继而生霉
- D.胶类及树脂类饮片易变软而粘结成块
- E.花、叶、草类饮片颜色变浅、干燥易碎
正确答案及解析
正确答案
A、B、D
解析
本题主要考查贮存温度升高对中药饮片的影响。当温度升高，害虫和霉菌容易滋生繁殖，饮片容易生虫、霉变；温度还会加速物质分子的运动，促使饮片水分蒸发，以致降低含水量和重量；同时加速氧化、降解等化学反应，促使化学成分迅速变化。贮存温度过高会给饮片带来不利影响，挥发油的挥发会加快，使芳香气味减弱或消失；含糖类及黏液质的饮片就容易发霉、生虫、变质；含油脂成分的饮片因受热容易引起酸败泛油，外表油润的炮制品，因受热和空气的影响易引起外表失润；胶类及树脂类饮片容易变软而粘结成块，如乳香、阿胶等。C选项为空气湿度增大对饮片产生的影响；E选项为日光照射对饮片产生的影响；其余选项均为温度升高对饮片产生的影响。
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