扣锅煅时的注意事项有
- A.煅烧时应随时用盐泥封固
- B.煅烧过程中注意掀开锅及时查看煅烧程度
- C.煅透后需放凉再启锅
- D.锅内药料不宜放得过多过紧
- E.可以滴水即沸的方法判断药物是否煅透
正确答案及解析
正确答案
A、C、D、E
解析
扣锅煅的注意事项:①椴烧过程中,由于药物受热炭化,有大量气体及浓烟从锅缝中喷出,应随时用湿泥堵封,以防空气进入,使药物灰化。②药材煅透后应放置冷却再开锅,以免药材遇空气后燃烧灰化。③煅锅内药料不宜放得过多、过紧,以免煅制不透,影响煅炭质量。④判断药物是否煅透的方法,除观察米和纸的颜色外,还可用滴水即沸的方法来判断。
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