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某大型餐饮建筑地上六层,地下一层,地下一层地面与室外出入口地坪的高度差为4m,建筑高度为24m,框架结构,地上建筑耐火等级二级、地下室耐火等级一级,每层建筑面积均为4000m2,主要使用功能为厨房、包房和宴会厅。该建筑在地下一层和地上三、六层各设1个厨房,均通过1个燃气管井供气,均使用天然气燃气炊具,均未设外窗。该建筑的包房和宴会厅均具有卡拉OK功能。该建筑的地下一层至地上六层设有一个中庭,中庭底部投影建筑面积为200m2,除首层以外的其他各层中庭的周边均采取防火分隔措施。该建筑地下一层划分为5个防火分区,首层至地上六层每层均划分为1个防火分区。该建筑按现行有关国家工程建设消防技术标准配置了室内外消火栓给水系统、自动喷水灭火系统和火灾自动报警系统等消防设施及器材。

请结合案例分析并回答以下问题:

1.如果该建筑具有卡拉OK功能的厅、室布置在地下一层和地上四层至地上六层,需要符合哪些规定?

2.该建筑中庭设置应符合什么规定?

3.该建筑室内装修材料要求如何设置?

4.该建筑燃气厨房应符合什么要求?

5.该建筑的燃气管井应符合哪些规定?

正确答案及解析

正确答案
解析

1.如果该建筑具有卡拉OK功能的厅、室布置在地下一层和地上四层至地上六层,需要符合哪些规定?

答案:根据《建筑设计防火规范》(GB 50016—2014)规定,该建筑具有卡拉OK功能的厅、室布置在地下一层和地上四层至地上六层时,应符合下列规定:

(1)当布置在地下一层时,地下一层地面与室外出入口地坪的高差不应大于10m。

(2)确需布置在地下或地上四层及以上楼层时,每个厅、室的建筑面积均不应大于200m2。

(3)厅、室之间及与建筑的其他部位之间,应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙和不低于1.00h的不燃性楼板分隔,设置在厅、室墙上的门和该场所与建筑内其他部位相通的门均应采用乙级防火门。

(3)应按规范的规定设置防烟与排烟设施。

2.该建筑中庭设置应符合什么规定?

答案:(1)根据《建筑设计防火规范》(GB 50016—2014)的规定,该建筑高度为24m,每层建筑面积均为4000m2,属于一类高层民用建筑。且设置自动灭火系统,故其防火分区的最大允许建筑面积为3000m2。

(2)该建筑内设置中庭,其防火分区面积应按上下层相连通的面积叠加计算,叠加后的建筑面积超过一个防火分区最大允许建筑面积,故应符合下列规定:

①中庭应与周围相连通的空间进行防火分隔。采用防火隔墙时,其耐火极限不应低于1.00h;采用防火玻璃墙时,防火玻璃与其固定部件整体的耐火极限不应低于1.00h,但采用耐火完整性不低于1.00h的非隔热性防火玻璃墙时,应设置闭式自动喷水灭火系统保护;采用防火卷帘时,其耐火极限不应低于3h,并应符合规范的相关规定;与中庭相连通的门、窗,应采用火灾时能自行关闭的甲级防火门、窗。

②高层建筑内的中庭回廊应设置自动喷水灭火系统和火灾自动报警系统。

③中庭应设置排烟设施。

④中庭内不应布置可燃物。

3.该建筑室内装修材料要求如何设置?

答案:根据《建筑内部装修设计防火规范(2001年版)》(GB 50222—1995)规定,建筑物内设有上下层相连通的中庭、走马廊、开敞楼梯、自动扶梯时,其连通部位的顶棚、墙面应采用A级装修材料,其他部位应采用不低于B1级的装修材料。建筑物内的厨房,其顶棚、墙面、地面均应采用A级装修材料。

4.该建筑燃气厨房应符合什么要求?

答案:根据《建筑设计防火规范》(GB 50016—2014)和《城镇燃气设计规范》(GB 50028—2006)的规定,该建筑的燃气厨房应符合下列要求:

(1)应采用耐火极限不低于2.00h的不燃烧体隔墙与其他部位隔开,隔墙上的门窗应为乙级防火门窗。

(2)燃气引入管应设手动快速切断阀和紧急自动切断阀;紧急自动切断阀停电时必须处于关闭状态(常开型)。

(3)燃气炊具应有熄火保护装置。

(4)厨房应设置燃气浓度检测报警器,并由管理室集中监视和控制。

(5)宜设烟气一氧化碳浓度检测报警器。

(6)燃气管道净高不宜小于2.20m。

(7)应有固定的防爆照明设备。

(8)设置独立的机械送、排风系统;其送、排风系统应采用防爆型的通风设备,当送风机设置在单独隔开的通风机房内且送风干管上设置了止回阀门时,可采用普通型的通风设备。

5.该建筑的燃气管井应符合哪些规定?

答案:根据《建筑设计防火规范》(GB 50016—2014)和《城镇燃气设计规范》(GB 50028—2006)的规定,该建筑的燃气管井应符合下列规定:

(1)燃气管井应独立设置,其井壁应为耐火极限不低于1.00h的不燃烧体,井壁上的检查门应采用丙级防火门。

(2)燃气管井应在每层楼板处采用不低于楼板耐火极限的不燃材料或防火封堵材料封堵。

(3)燃气管井与房间、走道等相连通的孔洞应采用防火封堵材料封堵。

(4)竖井内的燃气管道尽量不设或少设阀门等附件;竖井内的燃气管道的最高压力不得大于0.20MPa;燃气管道应涂黄色防腐识别漆。

(5)每隔4~5层设一燃气浓度检测报警器,上、下两个报警器的高度差不应大于20m。

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