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从植物材料中快速提取鞣质类成分，为避免成分破坏常采用的提取方法是

  • A.回流提取法
  • B.煎煮法
  • C.组织破碎提取法
  • D.浸渍法
  • E.渗漏法

正确答案及解析

正确答案
C
解析

A、B选项鞣质易被破坏，D、E由于时间长，提取速度慢，另外鞣质还可能被酶解、被氧化等。

包含此试题的试卷

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