马钱子砂烫程度是
- A.焦黄色质地酥脆或鼓起
- B.棕褐色,鼓起,内部红褐色,应有小泡
- C.焦褐色,内部红褐色,无鼓起
- D.焦黑色,表面鼓起,无小泡
- E.表面和内部焦黑色,表面鼓起
正确答案及解析
正确答案
B
解析
本题考查马钱子砂烫程度。马钱子砂烫时,应不断翻动,至棕褐色,鼓起,内部红褐色并起小泡时,取出,筛去砂,放凉。故答案为B。
马钱子砂烫程度是
本题考查马钱子砂烫程度。马钱子砂烫时,应不断翻动,至棕褐色,鼓起,内部红褐色并起小泡时,取出,筛去砂,放凉。故答案为B。