溃疡性结肠炎患者应限制摄入的食品是
- A.维生素类食品
- B.乳制品
- C.流质饮食
- D.低渣食品
- E.高能量食品
正确答案及解析
正确答案
B
解析
本题考查溃疡性结肠炎。该类患者应强调休息、饮食和营养，应给予摄入低渣、易消化、富营养、高能量的食物，补充多种维生素，忌生冷、辛辣的食物。部分患者发病可能与牛乳过敏或不耐受有关，故应注意询问有关病史并限制乳制品摄入。发作期应给予流质饮食；严重者应禁食，通过静脉给予营养治疗。
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