脂类不能在胃液中被消化的主要原因是
- A.胃液中不含脂肪酶
- B.脂肪酶不能在胃液中起作用
- C.胃酸不能将其分解成乳糜微粒
- D.脂类不溶于水
- E.脂类溶解度太高
正确答案及解析
正确答案
B
解析
由于胃液偏酸性，胃中含有少量的脂肪酶几乎不能发挥消化脂肪的作用，故只有等到排入肠道，在胰液所含有的丰富的脂肪酶作用下被消化。
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