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酶的辅基

  • A.也称全酶
  • B.通过非共价键与酶蛋白结合
  • C.由活性中心的氨基酸残基组成
  • D.与酶活性有关,但在反应中不被修饰或发生改变
  • E.一般对热稳定,不能用透析方法与酶蛋白分开

正确答案及解析

正确答案
E
解析

属于结合蛋白质的酶是由酶蛋白和辅助因子组成,称为全酶。凡与酶蛋白结合牢固,通过简单的透析、稀释方法不能使之与酶蛋白分离的辅因子称辅基,而通过透析、稀释能与酶蛋白分开的称辅酶。

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